ごろっと素材の贅沢チョコ
コントワール・デュ・カカオの板チョコレート《gourmet bar》は、ビスケットやフルーツの砂糖漬けなど、
フランスらしい素材を贅沢に使った、眺めてうれしい、食べておいしいチョコレートです。
LINEUP-ラインナップ-
人気セットA
・ビスケット&キャラメル&ヘーゼルナッツ ミルク
なめらかなミルクチョコにぴったりのプチブレビスケット、キャラメライズドヘーゼルナッツ、クラッシュした塩バターキャラメルをのせた豪華ミルクチョコレートです。温かいカフェオレや紅茶との相性もよさそうです。
・レッドベリーココナッツ ルビー
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラントの4種類のフリーズドライベリーをふんだんに使用。ココナッツスライスも入れて味にも見た目にもアクセントをつけています。
・マンディアン ダーク
いろどりの良いオレンジピール、ピスタチオ、そしてキャラメリゼしたアーモンド、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツののったダークチョコレートです。食べ応え抜群の4種類のナッツ、オレンジピールとダークチョコの相性の良さを感じてください。
人気セットB
・ストロベリーアーモンド ルビー
キャラメリゼしたアーモンド、フリーズドライストロベリーと、クリスプパールの3種類のトッピングで華やかな見た目ですが酸味のあるルビーチョコレートがさっぱりとした味わいに仕上げています。
・レッドベリーココナッツ ダーク
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラントの4種類のフリーズドライベリーをふんだんに使用。ココナッツスライスも入れて味にも見た目にもアクセントをつけています。
・マンディアンミルク
いろどりの良いオレンジピール、ピスタチオ、そして砂糖とハチミツでキャラメリゼしたアーモンド、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツののったミルクチョコレートです。食べ応え抜群の4種類のナッツ、オレンジピールとミルクチョコの相性の良さを感じてください。
ベリー系セット
・ストロベリールビー
Barry Callebautが発明した80年ぶりの奇跡、話題のルビーカカオから作られる着色料不使用ながらもルビー色が美しい、ルビーチョコレートにサクサクドライストロベリースライスを並べた抜群にかわいいチョコレートです。繊細なルビーカカオの風味にさわやかないちごの酸味がさえわたる、間違いなしのコンビネーションはやみつきのおいしさです。
・ラズベリールビー
ルビーチョコレートのピンクにラズベリーの赤を散りばめた、見た目も味わいも大変華やかなチョコレートです。
・ラズベリーホワイト
ホワイトチョコのまろやかさと酸味のあるラズベリーが生み出す絶妙な味わいとフリーズドライラズベリーのサクサク食感がアクセントとなり、見た目だけでなく味も華やかな仕上がりです。
乳化剤不使用!
体に優しいチョコレート
bio(biologique)は、フランス語で有機、オーガニックを意味します。
農薬や化学肥料を極力使わずに、遺伝子組み換え技術も避けて、おいしいチョコレートを作りました。
コントワール・デュ・カカオのビオシリーズは、全ての商品が乳化剤不使用。
大切な人に安心して食べていただけます。
全ての原材料が国際フェアトレード認証とEUの有機認証、フランス農務省によるab認証を保有しています。
カカオ豆はドミニカ共和国、ペルー、タンザニアの豆を使用。公正な取引でチョコレート農家を応援しています。
LINEUP-ラインナップ-
ビオセット
・ミックスフルーツ ミルク
乳化剤不使用のミルクチョコレートにフルーツやナッツをトッピングしました。
カカオ豆はドミニカ共和国、ペルー、タンザニアの豆を使用。
スペイン・イタリア産のオレンジとアーモンド、ウズベキスタン産のレーズン、カナダ産のブルーベリーなど、すべてトレースできる原材料を使用しています。
・レッドフルーツダーク
乳化剤不使用のダークチョコレートにフルーツとココナッツをトッピングしました。
カカオ豆はドミニカ共和国、ペルー、タンザニアの豆を使用。トッピングは3種のフリーズドライのベリー(ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー)とココナッツスライスをぜいたくにのせています。
・キャラメルクッキー ミルク
乳化剤不使用のミルクチョコレートにスペキュロスビスケット、塩キャラメル、ホワイトチョコレートをトッピングしました。
カカオ豆はドミニカ共和国、ペルー、タンザニアの豆を使用。
シナモン風味のビスケット、塩気のあるキャラメルがミルクチョコレートと相性抜群です。