素朴さが紡ぐ伝統の味

コントワール・デュ・カカオ は、
フランスの首都、パリから南に100kmのカントリーサイドに工房を構える
家族経営のチョコレートメゾンです。

代々職人に引き継がれる高品質、高純度のカカオバターチョコレートの伝統を
忠実に守りながらも、独自のフレーバーを生み出し続けてきました。

最上級の生のカカオを厳選し、
最高の味を出すためにこだわりぬいた商品を創るコンセプトと
素朴な手作りの味を守る姿勢がトレードマークです。

最上級の品質と確かな実績

職人が選ぶ厳選素材

使用する素材はすべてフランスのチョコレート職人によって慎重に選ばれています。
チョコレート本来の味を引き立てる、新鮮で高品質な素材を求め、産地にもこだわって厳選しています。
たとえば、プラリネチョコレートに使われている薄焼きのクレープはクレープ発祥の地であるブルターニュで作られた物を、トッピングの塩バターキャラメルは、良質なミルクやバターの生産で有名なイズニ―産の物を使用しています。
最上級の素材を組み合わせて作られたチョコレートは、どれも素朴でうつくしく、やさしいまろやかなくちどけで多くの人々に愛されています。

高い評価を受けた信頼の味

水源に囲まれたのどかな村のチョコレート工房で、ひとつひとつ丁寧に作られています。
コントワール・デュ・カカオの生み出すチョコレートは各所で高い評価を受けており、特にスクエアプラリネコレクションは世界中で開催されているチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にて、ヘーゼルナッツ味が1等賞を、塩バターキャラメル味が2等賞を頂きました。
また、食のオスカーと呼ばれるGreat Taste Awardにおいても一つ星を獲得しています。

私たちのチョコレート

BIOシリーズ

bio(biologique)は、フランス語で有機、オーガニックを意味します。農薬や化学肥料を極力使わずに、遺伝子組み換え技術も避けて、おいしいチョコレートを作りました。体と地球にやさしいチョコレートです。大切な人に本当のおいしさを届けたい、そんな思いがこめられています。

アソートボックス

色とりどりのチョコレートをいっぱいに詰め込んだ、宝石箱のようなアソートボックスです。コントワール・デュ・カカオの生み出した個性豊かなフレーバーが、心ゆくままに楽しめます。大切な人への贈り物はもちろん、自分へのご褒美にもうれしいひと箱です。

板チョコレート《gourmet bar》

厳選素材のナッツやフルーツ、ビスケットを丸ごと散りばめた、見た目にも華やかな板チョコレートです。5種類のベースチョコレートに、個性豊かなトッピングを組み合わせました。眺めてうれしい、食べておいしいとっておきの一品です。きっとお気に入りが見つかるはず。

取扱会社

日本輸入正規販売店
株式会社アズマ

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〒577-0067
大阪府東大阪市高井田西1丁目5番3号
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